Kultúra

Budapest Főváros XI. Kerület Újbuda Önkormányzatának honlapja
  |  
A+   A-
  |     |  
augusztus 3. kedd, Hermina

Sajt és Sonka Napok

Kultúra   |   2013, október 21 - 14:58
Nyomtatóbarát változatSend by email
Október 17-e és 20-a között az Újbuda Városközpontban fekvő festői szépségű sétányon rendezték meg az első Újbudai Sajt és Sonka Napokat. A szervezők célja az volt, hogy a kerületi családokat ezáltal is közelebb hozzák a kézműves gasztronómiához, és bemutassák a hazai és nemzetközi sonka- és sajtkészítés fortélyait.

A látogatókat bevonták a sajt és sonka készítés rejtelmeibe, egészen a tejköpüléstől, a húsok bepácolásán át a több éves érlelési folyamatokig. A sajt és sonkamesterek, a budapesti legnépszerűbb gasztroblogok közreműködésével azt is megmutatták, milyen ételek készíthetőek el sajtból és sonkából, a helyszínen lévő borászatok, pálinkaházak és sörfőzdék pedig ki is választották a legjobb nedűt a fenséges ételekhez.

LEGFRISSEBB
×

Közösség & építészet – ma este ismét Pecha Kucha!  

2021július2020:15

Ismét szabadtéri Pecha Kucha este, ezúttal Újbudán. A Kortárs Építészeti Központ és Újbuda Önkormányzata közösen, az URBACT Come in! projekt részeként szervezi az eseményt, mely ingyenes látogatható.