Kultúra

Budapest Főváros XI. Kerület Újbuda Önkormányzatának honlapja
  |  
A+   A-
  |     |  
július 7. kedd, Apollónia

Sajt és Sonka Napok

Kultúra   |   2013, október 21 - 14:58
Nyomtatóbarát változatSend by email
Október 17-e és 20-a között az Újbuda Városközpontban fekvő festői szépségű sétányon rendezték meg az első Újbudai Sajt és Sonka Napokat. A szervezők célja az volt, hogy a kerületi családokat ezáltal is közelebb hozzák a kézműves gasztronómiához, és bemutassák a hazai és nemzetközi sonka- és sajtkészítés fortélyait.

A látogatókat bevonták a sajt és sonka készítés rejtelmeibe, egészen a tejköpüléstől, a húsok bepácolásán át a több éves érlelési folyamatokig. A sajt és sonkamesterek, a budapesti legnépszerűbb gasztroblogok közreműködésével azt is megmutatták, milyen ételek készíthetőek el sajtból és sonkából, a helyszínen lévő borászatok, pálinkaházak és sörfőzdék pedig ki is választották a legjobb nedűt a fenséges ételekhez.

LEGFRISSEBB
×