A látogatókat bevonták a sajt és sonka készítés rejtelmeibe, egészen a tejköpüléstől, a húsok bepácolásán át a több éves érlelési folyamatokig. A sajt és sonkamesterek, a budapesti legnépszerűbb gasztroblogok közreműködésével azt is megmutatták, milyen ételek készíthetőek el sajtból és sonkából, a helyszínen lévő borászatok, pálinkaházak és sörfőzdék pedig ki is választották a legjobb nedűt a fenséges ételekhez.
|
|
|
|
|
|
